Sivas’ta kışın ardından havaların ısınmasıyla birlikte koyun kırkım sezonu başladı.
Sivas’ta koyun kırkımı başladı!
Küçükbaş hayvancılığın yaygın olarak yapıldığı kentte, bir yılda uzayan yünler, kırkım ustaları tarafından 1.5 ila 5 dakika arasında kırkılıyor.
Çetin geçen kışın ardından sıcakların artmasıyla beraber koyun sürülerinde yün kırkımı başladı. Her yıl mayıs ayının ortalarından itibaren yapılan bu işlem, koyunların sıcaktan etkilenmemesi ve hijyen açısından büyük önem taşıyor. Elektrikli makinelerle yapılan kırkım işlemi, deneyimli ustalar sayesinde oldukça kısa sürede tamamlanıyor.
Yaklaşık 25 yıldır koyun kırkımı yapan Ahmet Alıcı, geçmişte kırkım işlemlerinin el makaslarıyla yapıldığını belirterek şunları söyledi:
"Makinalar sayesinde işler kolaylaştı"
“Eskiden kırklık denilen makaslarla yapardık. Şimdi ise Türkiye’de de üretilen elektrikli kırkım makineleri sayesinde işimiz daha kolay hale geldi. Bu makineler hayvan sahipleri için büyük avantaj sağladı.”
"Yünü temiz olan koyun 1.5 dakikada kırkılıyor"
“Bir koyunun kırkımı 1.5 ila 5 dakika arasında değişiyor. Yünü temiz olan koyunlar 1.5 dakikada kırkılabiliyor. Ancak hayvan zayıfsa ya da yünü kirliyse bu süre 4-5 dakikaya kadar çıkabiliyor. Bir kırkım ustası günde yaklaşık 200 koyunu kırkabiliyor. Bu iş yem vermekten bile daha önemli” diye konuştu.
Sivas’ta kırkım sezonunun mayıs ayı itibariyle başladığı ve yaz aylarında sürdüğü belirtildi.
Sivas’ta kışın ardından havaların ısınmasıyla birlikte koyun kırkım sezonu başladı.Küçükbaş hayvancılığın yaygın olarak yapıldığı kentte, bir yılda uzayan yünler, kırkım ustaları tarafından 1.5 ila 5 dakika arasında kırkılıyor. #sivas #sondakika #koyun pic.twitter.com/MTdnVTuscQ
— Büyük Sivas Haber (@buyuksivashaber) June 13, 2025
Büyük Sivas Haber – Sivas Haberler