Dünyanın En İyi Vejetaryen Yemekleri Açıklandı.. Dünya mutfaklarını değerlendiren gastronomi platformu TasteAtlas, kullanıcı oylarıyla hazırladığı "Dünyanın En İyi 100 Vejetaryen Yemeği" listesini güncelledi.
Dünyanın En İyi Vejetaryen Yemekleri Açıklandı! Türkiye'den Bir Lezzet İlk 20'de Yer Aldı!
Farklı ülkelerden onlarca etsiz lezzetin yer aldığı listede Türkiye'den bir yemek de ilk 20 arasına girmeyi başardı.
Listenin zirvesinde Mısır mutfağının sevilen lezzeti Taameya yer aldı. Falafelin en eski versiyonlarından biri olarak kabul edilen ve bakladan hazırlanan Taameya, baharatlarla zenginleştirilen yapısıyla dikkat çekti.
İkinci sırada Cezayir'e özgü Mahjouba bulunurken, üçüncü sıraya ise Fas mutfağının ünlü patates köftesi Maakouda yerleşti. Meksika'nın dünyaca ünlü sosu Guacamole dördüncü sırada yer alırken, Yunanistan'ın geleneksel sebze yemeği Yemista ise beşinci sıraya yerleşti.
Türkiye adına listeye giren lezzet ise domates çorbası oldu. Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez tatlarından biri olan domates çorbası, dünyanın en iyi vejetaryen yemekleri sıralamasında 18'inci sırada kendisine yer buldu.
TasteAtlas tarafından yapılan değerlendirmede, olgun domateslerle hazırlanan ve pürüzsüz kıvamıyla öne çıkan domates çorbasının özellikle soğuk havalarda tercih edilen klasik tariflerden biri olduğu vurgulandı.
Kullanıcı oylarıyla oluşturulan liste, dünya mutfaklarındaki vejetaryen yemeklere olan ilginin her geçen gün arttığını bir kez daha ortaya koydu.
TasteAtlas, vejetaryen yemekler, domates çorbası, Türkiye, gastronomi
Büyük Sivas Haber – Sivas Haberler
