Ramazan’da Ekmek Yerine Yulaf Önerisi.. Ramazan ayında uzun süren açlık sonrası iftar sofralarında yapılan ağır ve karbonhidrat ağırlıklı tercihler, birçok kişide kilo artışı ve metabolizma yavaşlaması sorunlarına yol açabiliyor.
Ramazan’da Ekmek Yerine Yulaf Önerisi! Uzun Süre Tok Tutuyor!
Uzmanlar ise özellikle sahur ve iftar öğünlerinde ekmek tüketimi yerine daha dengeli alternatiflerin tercih edilmesi gerektiğine dikkat çekiyor.
Bu alternatiflerin başında ise yüksek lif içeriğiyle öne çıkan yulaf geliyor. Uzmanlara göre yulaf, hem uzun süre tokluk hissi sağlaması hem de sindirim sistemini desteklemesi nedeniyle ramazan beslenmesinde önemli bir seçenek olarak gösteriliyor.
Tokluk hissini uzatıyor
Yulafın en dikkat çeken özelliği, içeriğinde bulunan beta-glukan adlı çözünür lif bileşeni. Bu lif türü, sindirimin yavaşlamasına yardımcı olarak kan şekerinin ani yükselmesini engelliyor. Böylece sahurda tüketilen yulaf, gün boyunca enerji dengesinin korunmasına katkı sağlayarak açlık hissinin gecikmesine destek oluyor.
Ayrıca lif bakımından zengin yapısı sayesinde bağırsak hareketlerini düzenleyen yulaf, metabolizmanın aktif kalmasına katkı sunarak kilo kontrolünü destekleyen bir besin olarak değerlendiriliyor.
Farklı şekillerde tüketilebiliyor
Yulaf; süt veya yoğurtla karıştırılarak lapa şeklinde hazırlanabiliyor. Üzerine taze meyveler, kuruyemişler veya az miktarda bal eklenerek hem besin değeri artırılabiliyor hem de lezzetli bir öğün haline getirilebiliyor.
Uzmanlar, ramazan boyunca dengeli ve ölçülü beslenmenin önemine dikkat çekerken, ekmek yerine lif oranı yüksek besinlerin tercih edilmesinin hem kilo kontrolüne hem de gün içindeki enerji dengesine olumlu katkı sağlayabileceğini vurguluyor.
Ramazan, beslenme, yulaf, sahur, sağlık
Büyük Sivas Haber – Sivas Haberler
