DOLAR 32,3402 % 0.27
EURO 35,1387 % -0.02
STERLIN 40,8641 % -0.37
FRANG 35,9056 % 0.54
ALTIN 2.310,25 % 1,44
BITCOIN 2.285.691 1.886

Phuket’te Mutlaka Denemeniz Gereken Lezzetli Yemekler

Yayınlanma Tarihi : Google News
Phuket’te Mutlaka Denemeniz Gereken Lezzetli Yemekler

Yurt dışı tatillerinin odak noktasında bulunan Phuket, Tayland’ın en meşhur turistik destinasyonlarından biri. Yıl boyunca 5 milyonu aşan turistin ziyaret ettiği bilinen Phuket, tropikal iklimi, turkuaz denizi, benzersiz plajları ve lezzetli yemekleriyle keyifli bir tatil geçirmek isteyenleri ağırlıyor. Gün boyunca plajlarında güneşlenip denize girebileceğiniz Phuket, aynı zamanda eğlenceli gece hayatıyla da dikkat çekmeyi başarıyor. Peki Phuket tatili sadece bunlardan mı ibaret? Tabii ki hayır. Phuket, aynı zamanda zengin mutfağıyla da öne çıkıyor. Phuket’te ne yenir diye soruyorsanız doğru adrestesiniz. İşte Phuket’te tadına bakabileceğiniz en güzel lezzetler!

Phuket’in Yerel Mutfağını Tanıyalım

Yemek kültürü bakımından melez sayılabilen Phuket, bu bağlamda Uzak Doğu’nun en iyi temsilcilerinden biri konumunda yer alıyor. Çin, Malay ve Tayland’ın mutfak kültürüne dair birçok lezzeti bulabileceğiniz Phuket’te sokak satıcılarından lüks restoranlara kadar pek çok farklı yerde bu yemekleri tadabilirsiniz. Phuket mutfağını oluşturan yemeklere geçmeden önce şu detayın iyi bilinmesi gerekmekte. Phuket, zaten hava şartlarının oldukça sıcak olduğu bir yer olduğu için bu durum adeta yemek kültürüne de yansımış durumda. Dolayısıyla Phuket’te ağır yemeklerin pek tercih edilmediğini belirtmemiz gerekiyor. Deniz ürünleri ve pirinç kaynaklı yemeklerin meşhur olduğu Phuket’te tadına bakmanız gereken birçok yemek bulunuyor.

Phuket Gezileri Sırasında Bu Yemeklerin Tadına Mutlaka Bakın!

Phuket turu sırasında tadına bakabileceğiniz pek çok yöresel lezzet bulunuyor. Bu lezzetleri şehrin dört bir yanında tadabilirsiniz. Hem kaliteli ve lüks restoranları hem de sokak satıcılarını bol bol bulabileceğiniz Phuket’te yemek yiyeceğiniz yeri seçerken zorlanmayacağınıza eminiz. İşte sizin için özenle seçtiğimiz yöresel Phuket lezzetleri;

  1. Ah Pong

Phuket’e özgü yemeklerin başında ah pong geliyor. Un, yumurta, şeker, su ve Hindistan cevizi sütü kullanılarak yapılan bu hafif lezzet, büyük oranda kreple benzerlik gösteriyor. Bu nedenle Phuket geziniz sırasında atıştırmalık bir şeyler yemek istiyorsanız hemen hemen şehrin dört bir yanında bulabileceğiniz ah pongu tercih edebilirsiniz.

  1. Oh Tao

Atıştırmalıktan ziyade ana yemeklerden örnek verecek olursak oh tao bu açıdan listenin başını çekenlerden biri. İçerisinde soya filizi, taro kökü, istiridye ve yumurta gibi ürünlerin bulunduğu bu yemek isteğe bağlı tatlarla da zenginleştirilebiliyor. Bir “Phuketli akşam yemeğinde ne yer?” diye soracak olursanız karşınıza cevap olarak oh tao çıkacaktır.

  1. Kaeng Som Blah

Phuket’te tadına bakabileceğiniz bir diğer ana yemek ise kaeng som blah. Patong sahilinin kıyısında hizmet veren Baan Rim Pa isimli restoranda yiyebileceğiniz bu yemek, içerisindeki köri ezmeleriyle birlikte bambaşka bir lezzet sunuyor. İlk etapta balık çorbası izlenimi verse de tadına baktıktan sonra çok daha farklı olduğunu hemen anlayabiliyorsunuz.

  1. Mee Hoon Pa Chang

Mee hoon pa chang da Phuket’e özgü bir başka yemek. Yerel halkın sıkça tercih ettiğini görebileceğiniz bu lezzet, genellikle akşam yemeklerinde tercih edilmekte. Soya soslu eriştenin ve karamelize soğan eşliğinde pişirilmesi ile hazırlanan bu tarife, isteğe bağlı olarak tavuk veya farklı et çeşitleri de de eklenebiliyor.

  1. Lo Bah ve Pad Thai

Phuket’in sıra dışı lezzetlerine bakacak olursak ilk sırada lo bah yer alıyor. Domuz eti ile yapılan bu yemek, birbirinden farklı soslarla karıştırılarak hazırlanıyor. Damak tadınıza uygun değilse tercihinizi pad Thai’den yana yapabilirsiniz. Phuket’in meşhur yemeklerinden biri olan pad Thai’nin içerisinde karides ezmesi, köri ve biber yer alıyor. Tavada kızartılan şehriyelerin eşlik ettiği bu lezzetli yemeği dilerseniz sokak üzerinde dilerseniz de Phuket’te hizmet veren restoranlarda tercih edebilirsiniz.


YORUM YAP