Kafe ve Restoranlarda Yeni Dönem.. Tarım ve Orman Bakanlığı'nın hazırladığı yeni düzenleme kapsamında, kafe ve restoranlarda yemeklerin içerik ve kalori bilgilerinin yer aldığı ayrıntılı menü uygulaması 1 Temmuz itibarıyla hayata geçirilecek.
Kafe ve Restoranlarda Yeni Dönem!
Yeni uygulamayla birlikte işletmeler, menülerinde yer alan ürünlerin içeriklerini ve kalori değerlerini müşterilerin kolayca görebileceği şekilde sunacak. Böylece tüketicilerin daha bilinçli tercihler yapması ve sağlıklı beslenmenin teşvik edilmesi amaçlanıyor.
Düzenleme kapsamında, özellikle gıda alerjisi bulunanlar, vegan veya vejetaryen beslenen vatandaşlar, yemeklerin içeriğinde hangi ürünlerin bulunduğunu önceden görebilecek. Ayrıca her ürünün bir porsiyonundaki kalori miktarı da menülerde yer alacak.
İşletmeler, bu bilgileri klasik basılı menülerin yanı sıra dijital ekranlar, yazı tahtaları, broşürler veya karekod sistemi aracılığıyla da müşterilerin erişimine sunabilecek.
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın belirlediği takvime göre ulusal zincir restoranların 1 Temmuz'a kadar yeni sisteme geçmesi beklenirken, diğer kafe ve restoranlarda ise uygulamanın kademeli olarak yaygınlaştırılacağı bildirildi.
Yeni düzenleme ile müşterilerin yemek içerikleri hakkında garsonlara yönelttiği soruların azalması ve tüketicilerin siparişlerini daha bilinçli şekilde vermesi hedefleniyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı, Restoran, Kafe, Menü, Kalori, Gıda, Sağlıklı Beslenme, 1 Temmuz
Büyük Sivas Haber – Sivas Haberler
