Uzmanlardan Dikkat Çeken Açıklama.. Sosyal medyada son günlerde hızla yayılan, çocuklara her gün 80 gram dana eti yedirmenin boy uzamasını sağladığı iddiası tartışma yarattı. Uzmanlar, kırmızı etin çocukların gelişimi açısından önemli bir besin kaynağı olduğunu ancak her gün belirli miktarda et tüketmenin boy uzattığına ilişkin yeterli bilimsel kanıt bulunmadığını açıkladı.
Her Gün 80 Gram Et Yemek Boy Uzatır mı? Uzmanlardan Dikkat Çeken Açıklama!
Özellikle çocuklarının boyunun uzamasını isteyen aileler arasında gündeme gelen “etle boy uzatma diyeti”, bilimsel araştırmaların yeniden değerlendirilmesine neden oldu.
Sosyal medya paylaşımlarında büyüme çağındaki çocukların her gün 80 gram dana eti tüketmesi halinde daha uzun boylu olabilecekleri öne sürülürken, uzmanlar bu iddianın bilimsel olarak doğrulanmadığını belirtti.
2022 yılında British Journal of Nutrition dergisinde yayımlanan bir araştırmada, hayvansal kaynaklı besinlerin bebeklerin ve küçük çocukların fiziksel gelişimi üzerindeki etkileri incelendi.
Araştırma kapsamında düşük ve orta gelirli ülkelerde yaşayan 6 ile 24 aylık bebekleri kapsayan 14 kontrollü çalışma değerlendirildi. Bunlardan 8'inin verileri analiz edildi.
Elde edilen sonuçlarda hayvansal kaynaklı besinlerle desteklenen çocukların yaşa göre boy uzunluğu puanlarının kontrol grubuna kıyasla ortalama 0,15 daha yüksek olduğu belirlendi. Kilo ile ilişkili puanlarda ise 0,20'lik artış tespit edildi.
Ancak araştırmanın yalnızca dana eti tüketimine odaklanmadığı, yumurta gibi farklı hayvansal besinleri de kapsadığı belirtildi. Bu nedenle sonuçların doğrudan her gün 80 gram kırmızı et tüketmenin boy uzattığı şeklinde yorumlanamayacağı vurgulandı.
2019 yılında yayımlanan ve yaklaşık 3 bin 36 çocuğu kapsayan 6 araştırmayı değerlendiren Cochrane sistematik derlemesinde de benzer sonuçlara ulaşıldı.
Bazı araştırmalarda hayvansal kaynaklı besin tüketimiyle boy ve kilo artışı arasında ilişki görülürken, bazılarında anlamlı bir farklılık tespit edilmedi. Araştırmacılar, mevcut bilimsel kanıtların kesin bir sonuca ulaşmak için yeterli olmadığını bildirdi.
Uzmanlara göre dana eti, çocukların sağlıklı büyümesi açısından önemli olan protein, demir, çinko ve B12 vitamini bakımından zengin bir besin kaynağı olarak öne çıkıyor.
Protein kasların ve dokuların gelişimine katkı sağlarken, demir vücutta oksijen taşınmasında, çinko ise hücre bölünmesi ve normal büyüme süreçlerinde önemli görevler üstleniyor.
Özellikle demir ve çinko eksikliği bulunan çocukların beslenmesinde kırmızı etin yer alması, bu besin öğelerinin karşılanmasına yardımcı olabiliyor.
Ancak uzmanlar, besin eksikliklerinin giderilmesiyle normal büyümenin desteklenmesinin, yeterli beslenen bir çocuğun daha fazla et tüketerek normalden uzun boylu olacağı anlamına gelmediğine dikkat çekiyor.
Çocukların gelişiminde yalnızca et tüketimine odaklanmanın yanlış olabileceği de belirtiliyor. Balık, yumurta, süt ürünleri, baklagiller, sebze, meyve ve tam tahıllı besinlerin dengeli şekilde tüketilmesinin önemine işaret ediliyor.
Aile hekimliği uzmanı Jung Su-yeon da dana etinin çocukların gelişimini destekleyen değerli bir besin olduğunu ancak tek başına boy uzatan özel bir gıda olarak görülmemesi gerektiğini ifade etti.
Her gün dana eti tüketmenin boy uzaması açısından daha avantajlı olduğuna ilişkin yeterli akademik kanıt bulunmadığını belirten uzman, çocukların yaşlarına ve gelişim durumlarına uygun, dengeli bir beslenme düzenine ihtiyaç duyduğunu vurguladı.
Uzmanlar, çocukların boy gelişiminde genetik faktörlerin yanı sıra yeterli ve dengeli beslenme, uyku, genel sağlık durumu ve fiziksel gelişimin birlikte değerlendirilmesi gerektiğini belirtiyor.
Boy uzamasında tek bir besinden mucize beklenmemesi gerektiği ifade edilirken, büyüme geriliğinden şüphelenilen çocukların uzman hekim tarafından değerlendirilmesi öneriliyor.
Boy Uzaması, Çocuk Sağlığı, Beslenme, Kırmızı Et
Büyük Sivas Haber – Sivas Haberler
