Gıdada Hile Yapanlar Tek Tek Ortaya Çıktı.. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından gerçekleştirilen gıda denetimlerinde tüketiciyi yanıltan ve sağlığı riske atabilecek yeni hileler tespit edildi. Güncellenen listelerde et ve et ürünlerinden süt ürünlerine, zeytinyağından bala kadar birçok temel gıda maddesinde taklit ve tağşiş yapıldığı belirlendi.
Gıdada Hile Yapanlar Tek Tek Ortaya Çıktı!
Denetimlerde özellikle et ürünlerinde dikkat çeken sonuçlara ulaşıldı. Lahmacun, kıyma, pide harcı, kebap ve sucuk gibi ürünlerde kanatlı eti ile taşlık ve baş eti gibi sakatatların kullanıldığı tespit edildi. Bazı dondurulmuş köfte ve piliç sucuklarında mevzuata aykırı şekilde mekanik ayrılmış kanatlı eti bulundu. Isıl işlem görmüş dana sucukta dil tespit edilirken, dana kavurmada ise ürün içeriğinde belirtilmeyen soya maddesine rastlandı.
Süt ve süt ürünlerinde de çeşitli uygunsuzluklar belirlendi. Tam yağlı kaşar, beyaz peynir ve eritme peyniri olarak satışa sunulan bazı ürünlerde süt yağı yerine bitkisel yağ kullanıldığı, yağ oranlarının olması gerekenden düşük olduğu ve mevzuata aykırı eritme tuzlarına rastlandığı bildirildi. Yüzde 100 manda yoğurdu olarak satılan bazı ürünlerde inek sütü tespit edilirken, yoğurt ve peynir çeşitlerinde nişasta kullanıldığı belirlendi. Tereyağı adı altında satılan bazı ürünlerde de süt yağı dışında farklı yağlara rastlandı.
Denetimlerin bir diğer önemli başlığını zeytinyağı oluşturdu. “Naturel sızma zeytinyağı” adıyla veya etiketsiz şekilde satışa sunulan bazı ürünlere daha düşük maliyetli bitkisel tohum yağlarının karıştırıldığı tespit edildi. Bal ürünlerinde de taklit ve tağşiş vakaları ortaya çıkarılırken, süzme çiçek balı olarak piyasaya sunulan bazı ürünlerin belirtilen özellikleri taşımadığı belirlendi.
Bakanlığın denetimler sonucunda tespit edilen uygunsuz ürün ve işletmeleri kamuoyuyla paylaşmayı sürdürdüğü belirtilirken, tüketicilerin özellikle ürün etiketi, üretici bilgileri ve ambalaj konusunda dikkatli olması önem taşıyor.
Gıda, Tarım ve Orman Bakanlığı, Taklit ve Tağşiş, Gıda Denetimi
Büyük Sivas Haber – Sivas Haberler
