Bakanlık Hileli Sucukları Marka Marka Açıkladı.. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın gıda denetimlerinde ortaya çıkan sonuçlar dikkat çekti. Türkiye’nin farklı illerinde satışa sunulan bazı sucuk ürünlerinde tek tırnaklı hayvan eti ve domuz eti tespit edildi. Bakanlığın kamuoyuyla paylaştığı listelerde çok sayıda firma ve markaya ait ürün yer alırken, vatandaşların satın aldıkları et ürünlerinin içeriğine dikkat etmeleri istendi.
Bakanlık Hileli Sucukları Marka Marka Açıkladı!
Tarım ve Orman Bakanlığı, halk sağlığının korunması ve gıda güvenliğinin sağlanması amacıyla yürüttüğü denetimlerde uygunsuzluk tespit edilen ürünleri açıklamaya devam ediyor.
Bakanlığın yayımladığı taklit ve tağşiş listelerinde özellikle et ve et ürünlerinde belirlenen uygunsuzluklar dikkat çekiyor.
Yapılan laboratuvar incelemelerinde bazı sucuk ürünlerinde, etiketlerinde belirtilen içeriğin dışında tek tırnaklı hayvan eti ve domuz eti bulunduğu tespit edildi.
Tek tırnaklı hayvan eti ifadesi at, eşek ve katır gibi hayvanları kapsarken, Bakanlığın bu yöndeki tespitleri her üründe hayvan türünün ayrı ayrı belirlendiği anlamına gelmiyor.
Bakanlığın kamuoyuna açıkladığı kayıtlarda Sakarya, Adana, Bolu, İstanbul, Ankara, İzmir, Kocaeli, Mersin, Bursa, Balıkesir ve Kırklareli'nde faaliyet gösteren işletmelere ait sucuk ürünleri bulunuyor.
Tek tırnaklı hayvan eti tespiti yapılan ürünler arasında Çatalköprü, Balıkçıoğlu Sucukları, Ardıç Şoray, Sağlam Et, Kasap Geleneksel, Ata Mandıra Kasap, Tirvana Takuçi, Cosmos Evren Et, Yöre, Ergün Sucukları ve Salih Kocaağa Çiftliği markalı bazı sucuklar yer alıyor.
Öte yandan Bakanlığın listesinde Balıkesir'in Havran ilçesinde faaliyet gösteren Önder Sütüven – Sütüven Sucukları tarafından üretilen Havranlı Kasap markalı dana sucukta domuz eti tespit edildiği belirtildi.
Kocaeli'nin Çayırova ilçesinde faaliyet gösteren Bifet Gıda Sanayi Ticaret Limited Şirketi tarafından üretilen Bifet markalı 340 gramlık dana baton sucuk da domuz eti tespiti nedeniyle açıklanan ürünler arasında yer aldı.
Bakanlık tarafından açıklanan ürünlerin firma, marka, üretim yeri ve uygunsuzluk bilgileri kamuoyunun erişimine sunuluyor.
Denetimlerde yalnızca farklı hayvan türlerine ait etlerin kullanılması değil, ürünlerin içeriğinde bulunmaması gereken maddelerin kullanılması ve etiket bilgilerinin gerçeği yansıtmaması gibi uygunsuzluklar da araştırılıyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı, laboratuvar sonuçlarıyla kesinleşen uygunsuzlukları iki ayrı başlık altında yayımlıyor.
Bunlardan ilki insan sağlığını tehlikeye düşürebilecek gıdaları, ikincisi ise taklit veya tağşiş yapıldığı belirlenen ürünleri kapsıyor.
Bakanlığın resmî açıklamalarında ürünlerin yalnızca marka adları değil, üretici firma ve parti veya seri numarası gibi ayırt edici bilgileri de yer alıyor. Bu nedenle açıklanan uygunsuzlukların bir markanın bütün ürünlerine ait olduğu şeklinde değerlendirilmemesi gerekiyor.
Gıda denetimlerinde ortaya çıkan sonuçlar, özellikle sucuk, salam, sosis ve diğer işlenmiş et ürünlerini satın alan vatandaşlar açısından ürün güvenilirliğini yeniden gündeme taşıdı.
Uzmanlar, tüketicilerin gıda alışverişlerinde ürün etiketlerini dikkatle incelemelerinin, üretici bilgilerini kontrol etmelerinin ve güvenilir satış noktalarını tercih etmelerinin önemine dikkat çekiyor.
Sivas'ta yaşayan vatandaşlar da Türkiye genelindeki diğer tüketiciler gibi Bakanlığın açıkladığı listeleri inceleyerek satın aldıkları ürünlerin denetim sonuçlarını kontrol edebiliyor.
Bakanlığın gıda güvenliğine yönelik denetimleri ve uygunsuzluk tespit edilen ürünlere ilişkin kamuoyu duyuruları devam ediyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı, Hileli Sucuk, Taklit ve Tağşiş, Gıda Denetimi
Büyük Sivas Haber – Sivas Haberler
