Sivas’ın kırsal bölgelerinde doğal olarak yetişen ve halk arasında “aluç” olarak bilinen alıç meyvesi, dalından tek tek toplanarak pazarlarda satışa sunulmaya başladı.
Kalp dostu 'alıç' meyvesi Sivas’ta tezgâhlarda!
Şifa deposu olarak bilinen bu meyve, özellikle kalp ve damar sağlığına olan faydalarıyla dikkat çekiyor.
Elle toplanıyor, ipe dizilerek satılıyor
Sonbahar aylarında olgunlaşan alıç, köylüler tarafından büyük zahmetle toplanıyor. Günde ortalama 10 kilogram toplanabilen meyveler, pazarlara getirilmeden önce tek tek ipe dizilerek satışa hazırlanıyor. İçeriğindeki flavonoid ve aminoasitler sayesinde kalp dostu olarak bilinen alıç, bağışıklık sistemini güçlendirmesi ve sindirime iyi gelmesiyle de tercih ediliyor.
“Geçen seneye göre ürün az”
Hal esnafı Ahmet Şarkışla, alıcın özellikle Divriği, İmranlı, Hafik ve merkez köylerinde yaygın olarak yetiştiğini belirterek, “Vatandaşlarımız bu meyveyi tek tek elle toplayıp bize getiriyorlar. Biz de pazarlarda satışa sunuyoruz. Uzmanlar kalbe iyi geldiğini söylüyor, bu yüzden ‘kalp dostu’ diyoruz. Ancak geçen seneye göre ürün az. Kuraklık ve ani soğuklar verimi düşürdü. Geçen yıl 300-400 kilogram satış yaparken, bu yıl ancak 50 kilo alabildik” dedi.
Fiyatı arttı, talep devam ediyor
Geçen yıl 50-60 TL arasında satılan alıç, bu yıl 80-100 TL bandında alıcı buluyor. Şarkışla, “Fiyat artışına rağmen özellikle yaşlı vatandaşlarımız bu meyveden vazgeçmiyor. Sirkesi de çok değerli, diğer sirkelerden kıymetli. En fazla bir kilo alıp tüketiyorlar. Kalp, bağırsak ve bağışıklık için faydalı olduğu bilindiğinden vatandaşlarımız fiyatına aldırış etmiyor” ifadelerini kullandı.
Sivas'ta dalından tek tek toplanan kalp dostu ve şifa deposu olarak bilinen alıç, tezgâhlardaki yerini aldı. #sivas #sondakika #meyve #alıç pic.twitter.com/FcS91AImMP
— Büyük Sivas Haber (@buyuksivashaber) October 2, 2025
Büyük Sivas Haber – Sivas Haberler