Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) açıkladığı kümes hayvancılığı verileri, yumurta üretimindeki gerilemenin 2024’ün kasım ayından bu yana hız kesmeden sürdüğünü ortaya koydu.
Yumurta Üretimi Son Altı Ayda 330 Milyon Adet Düştü!
Ocak-nisan döneminde tavuk yumurtası üretimi geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 9,7 azalırken, sadece nisanda düşüş yüzde 9,1 olarak kaydedildi.
Nisanda toplam yumurta üretimi 1 milyar 551 milyon 765 bine geriledi. Bu rakam, mart ayına kıyasla yüzde 5’lik bir gerilemeye işaret ediyor. Geçen ekimde 1 milyar 881 milyon 358 adet olan üretim, son altı ayda 329 milyon 593 bin adetlik kayıpla 1 milyar 551 milyon seviyesine düştü.
TÜİK verileri tavuk etinin nisanda yüzde 23,5 artarken, yumurta tarafında gerilemenin devam ettiğini gösterdi. Aynı dönemde kesilen tavuk sayısı da yüzde 20,7 artış göstererek 237 bin 567 tona yükseldi. Uzmanlar, yem maliyetindeki artış, kış aylarındaki enerji giderleri ve küresel talep dalgalanmalarının üreticinin maliyet baskısını artırdığını, bu nedenle yumurta arzında daralma yaşandığını belirtiyor.
Üreticiler, maliyetlerin kontrol altına alınması ve destekleme primi gibi teşviklerin artırılmasıyla yılın ikinci yarısında düşüş trendinin yavaşlatılabileceğini vurguluyor. Ancak mevcut tablo, tüketicinin yumurta fiyatlarında yeni artış riskine karşı hazırlıklı olması gerektiğine işaret ediyor.
Büyük Sivas Haber – Sivas Haberler