Diyetisyen ve Beslenme Uzmanı Şükrü Can Gülşen, vişnenin sağlık açısından sunduğu önemli faydalar hakkında açıklamalarda bulundu.
Vişnenin faydaları saymakla bitmiyor!
Vişnenin yoğun ekşi tadı nedeniyle genellikle suyu, reçeli ve kompostosu tüketildiğini belirten Gülşen, meyvenin serbest radikalleri baskılayan güçlü antioksidanlar içerdiğini söyledi. Anti-inflamatuar ve anti-diyabetik özellikleriyle öne çıkan vişnenin aynı zamanda obezite karşıtı bir besin olduğunu da vurguladı.
Kanseri önleyici etkisi
Vişnede bulunan ellajik asit ve kuersetin gibi antioksidanların kanser hücrelerinin oluşumunu engellediğini dile getiren Gülşen, ayrıca meyvede bulunan melatonin hormonunun meme kanserine karşı koruyucu etkisi olduğunu ifade etti.
Eklem iltihabını azaltıyor
Antosiyaninler sayesinde vişnenin osteoartrit kaynaklı ağrıları hafiflettiğini ve eklemlerdeki iltihabı azalttığını belirten Gülşen, düzenli tüketimin eklem sağlığına katkı sağladığını söyledi.
Diyabet ve obeziteye karşı koruyor
Tip 2 diyabeti önlemede etkili olan antosiyaninlerin insülin hormonunu artırdığını kaydeden Gülşen, bu sayede kişinin daha tok hissettiğini, daha az yemek tükettiğini ve kan şekerinin dengelendiğini açıkladı.
Kalp ve uyku dostu
Vişnenin antioksidan ve anti-inflamatuar özellikleriyle kalp hastalıklarına karşı koruyucu olduğuna dikkat çeken Gülşen, melatonin ve triptofan içeriğiyle de uyku düzenini sağladığını, jetlag sonrası uyku bozukluklarına iyi geldiğini söyledi.
Gut ve siroz hastalıklarına karşı şifa
Ürik asit seviyelerini düşüren vişnenin gut hastalığı nedeniyle yaşanan ağrıları hafiflettiğini ve alevlenmeleri azalttığını belirten Gülşen, karaciğer sağlığına da olumlu etkiler sunduğunu ifade etti.
Gülşen, “Her şeyin fazlası zarar. Vişne de ölçülü tüketildiğinde sağlığa sayısız fayda sağlar. Doğal beslenin ve sağlıklı yaşayın” sözleriyle açıklamasını sonlandırdı.
Büyük Sivas Haber – Sivas Haberler
