Tarım ve Orman Bakanlığı, sahte ve taklit gıda ürünlerine karşı gerçekleştirdiği denetimlerin ardından 16 Nisan 2025 tarihli yeni “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” ifşa listesini yayımladı.
Sivas’ta da ifşa listesinde bir firma var! Sahte peynirde natamisin tespiti!
Listede yer alan bulgular, kamuoyunda büyük yankı uyandırırken, Sivas’ın Şarkışla ilçesinden bir firma da uygunsuz ürün nedeniyle bakanlığın radarına takıldı.
Şarkışla’da peynirde yasaklı madde tespiti
Sivas’ın Şarkışla ilçesinde faaliyet gösteren Kaydaş Gıda Tarım Hayvancılık Emlak Nakliye İnşaat Ticaret ve Sanayi Ltd. Şti., Cemalzade markasıyla piyasaya sürdüğü Ayçekirdeği & Mısır Çeşnili Tam Yağlı Eritme Peyniri ürününde, gıda katkı maddeleri yönetmeliğine aykırı olarak natamisin maddesi tespit edildi. Natamisin, antimikrobiyal etkisi nedeniyle bazı gıdalarda raf ömrünü uzatmak için kullanılsa da, peynir ürünlerinde kullanımına izin verilmiyor.
Lahmacunda at ve eşek eti çıktı
İfşa listesinin en dikkat çeken bulgularından biri ise Sakarya’nın Pamukova ilçesinde faaliyet gösteren Bağ Konakları Cafe adlı işletmeye ait oldu. İşletmeden alınan lahmacun harcı numunelerinde tek tırnaklı hayvan eti (at ve eşek eti) tespit edildi. Üstelik bu durum, farklı tarihlerde alınan iki ayrı numunede de ortaya çıktı ve olayın istisnai değil sistematik olduğu ortaya kondu.
Nar ekşisinde yasaklı boya, kahvaltılıkta katkı maddesi
Denetimlerde başka skandal bulgular da yer aldı. Kahramanmaraş’ta ACK markalı bir acuka ürününde gıdalarda kullanımı yasak olan boya maddesi tespit edilirken, bazı markaların nar ekşisi adıyla sattığı ürünlerin içeriklerinde da benzer şekilde yasaklı boyalar bulunduğu bildirildi.
Listede yer alan bazı diğer firmalar ve uygunsuzluklar şu şekilde:
- EMR Grup Restoran Gıda / Antalya: Dana eti beyan edilen kırmızı et ürünlerinde tek tırnaklı hayvan eti tespit edildi.
- HAS Küçük Et / Afyonkarahisar: Dana kavurma ürününde tek tırnaklı et bulundu.
- Mustafa Merhoş / Kahramanmaraş: Kahvaltılık acuka ürününde yasaklı boya tespit edildi.
Tarım ve Orman Bakanlığı, halk sağlığını tehdit eden bu tür ürünlere karşı denetimlerin aralıksız süreceğini belirterek, vatandaşlara ürün etiketlerine dikkat etmeleri ve güvenilir markaları tercih etmeleri konusunda uyarıda bulundu.
(Haber Merkezi)
Büyük Sivas Haber – Sivas Haberler