Sivas’ta ilkbahar aylarında toprakla buluşan ayçiçekleri, boyunlarını eğerek hasat için gün saymaya başladı.
Sivas’ta ayçiçekleri hasada hazırlanıyor!
Sarı örtüsüyle geniş arazileri süsleyen ayçiçeği tarlaları, görsel şölen sunarken bu yıl rekoltenin yüksek olması bekleniyor.
İç Anadolu’nun tahıl ambarı olarak bilinen Sivas’ta çiftçiler, son yıllarda alternatif ürünlere yönelirken merkeze bağlı Hayırbey köyünde yaklaşık 350 dönüm alana ekilen ayçiçekleri olgunlaştı. Yağışların zamanında ve yeterli miktarda düşmesi sayesinde ayçiçekleri sağlıklı gelişim göstererek hem çerezlik hem de yağ üretiminde değerlendirilecek.
“Son 3 yılın en iyi hasadı olacak”
Yaklaşık 10 yıldır ayçiçek üretimi yaptığını belirten çiftçi Fatih Koç, bu yıl verim beklentisinin yüksek olduğunu vurguladı. Koç, “Hasada tahmini 20 gün kaldı. Geçmişte dolu zararlarıyla karşılaşıyorduk ama bu dönem zarar görmedik. Hayırbey ve Kalın köyünde toplam 600 dönüm ekim yaptık. Damlama sulama yöntemi kullanıyoruz. Son 3 yılın en iyi hasadı bu yıl olacak diye umut ediyoruz” dedi.
“Tarlalar görsel şölen sunuyor”
Üretici Ferhat Koç ise ayçiçeği tarlalarının görsel güzelliğine dikkat çekerek, “Burada 300 dönüm, karşı tarafta da 350 dönüm olmak üzere üretim yapıyoruz. Çerezlik ve yağlık ay çekirdeği yetiştiriyoruz. Hasada yaklaşık 1 ay kaldı. Eskiden el ile yapılan hasadı artık biçerdöverle tek seferde yapıyoruz. Tarlalar görsel şölen oluşturuyor, dış çekim için gelenler bile oluyor” ifadelerini kullandı.
Sivas’ta üreticiler, bu yılki ayçiçeği hasadının hem bölge ekonomisine hem de ülke genelindeki yağlık üretimine önemli katkı sağlayacağını belirtiyor.
Sivas’ta ilkbahar aylarında toprakla buluşan ayçiçekleri, boyunlarını eğerek hasat için gün saymaya başladı. #sivas #sondakika #ayçiçek pic.twitter.com/ayaiGVZETY
— Büyük Sivas Haber (@buyuksivashaber) September 1, 2025
Büyük Sivas Haber – Sivas Haberler