Sivas Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği (SESOB) Başkanı Hakan Demirgil, yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde vatandaşları hem yolculuk hem de kurban kesimi konusunda önemli uyarılarda bulundu.
Kurban Bayramı öncesi uyarı!
Vatandaşların bayram süresince can ve mal güvenliğini tehlikeye atmaması gerektiğini belirten Demirgil, araç bakımı, bıçak bileme ve et çekimi gibi konularda dikkatli olunması çağrısında bulundu.
“Araç bakımı ihmal edilmemeli”
Kurban Bayramı tatilinde memleketlerine ya da tatil beldelerine gitmek üzere yola çıkacak vatandaşlara seslenen Demirgil, "Yola çıkmadan önce araçlar mutlaka kontrolden geçirilmeli. Yağ, su seviyesi, aydınlatma sistemi, fren balataları, lastikler ve silecekler gözden geçirilmeli. Eksiklik varsa giderilmeli ve dinlenmiş bir şekilde yola çıkılmalı" dedi. Ayrıca sürücülerin yasal hız sınırlarına uymaları, yorgun şekilde araç kullanmamaları ve belirli aralıklarla mola vermeleri gerektiğini vurguladı.
Demirgil, yolda olası aksiliklere karşı araçta yedek lastik, ilk yardım seti, bijon anahtarı, reflektör ve çekme halat bulundurulmasının da önemine dikkat çekti.
“Bıçaklarımızı usta ellere biletelim”
Bayramda kurban kesiminin sorunsuz gerçekleşmesi için bıçak seçiminin büyük önem taşıdığını ifade eden Demirgil, kalitesiz ve ucuz bıçakların kurban kesimi sırasında sorunlara yol açabileceğini belirtti. Vatandaşlara Çin malı ucuz bıçaklara yönelmemeleri konusunda uyarıda bulunan Demirgil, "Vergisini ödeyen, ehil bıçak ustası esnafımızdan alışveriş yapılmalı" ifadelerini kullandı.
“Et çekiminde hijyen kurallarına uyulmalı”
Kurban kesiminin ardından et çekimi konusunda da vatandaşlara önemli uyarılarda bulunan Demirgil, mahalle aralarında açıkta, sağlıksız koşullarda yapılan et çekimlerinin hem yasal olmadığını hem de sağlık riski oluşturduğunu söyledi. Hijyenik ortamda hizmet veren, vergi mükellefi kasapların tercih edilmesi gerektiğini belirten Demirgil, "Mahalle aralarında ve bahçelerde ‘Et Çekilir’ yazıları altında yapılan işlemler hijyen açısından ciddi risk taşıyor. Vatandaşlarımız sağlıklı ve güvenli et işleme için kasap esnaflarımıza yönelmeli" dedi.
Son olarak tüm esnaf ve vatandaşların Kurban Bayramı’nı kutlayan Hakan Demirgil, bayramın huzur içinde geçmesi temennisinde bulundu.
Büyük Sivas Haber – Sivas Haberler