Diğer adı Kiren olan kızılcık meyvesinin vücuda faydası saymakla bitmiyor. Tam bir C vitamini deposu olarak kabul edilen kızılcığın zengin mineral ve vitaminleri sayesinde bir çok hastalığa çare olduğunu belirten hal esnaflarından Ahmet Şarkışla kızılcığın faydalarına değindi.
Sivas'ta kiren bulmak artık çok zor! Çünkü bitti tükendi
Kızılcığa vatandaşların yoğun taleplerinin olduğunu, bu sebeple tezgahlarında sadece 1 kasa kızılcığın kaldığını ifade eden Ahmet Şarkışla , “Kızılcıkgiller familyasından olan kızılcık meyvesinin çiçeği, yaprağı, gövdesi şifa deposudur.
Kızılcık meyvesinin adı yöresel olarak Kiren’dir. Halk arasında bu isimle de anılan kızılcık lezzetli olduğu kadar da faydalıdır. Birçok farklı şekilde tüketilen kızılcık, daha çok marmelat, içecek olarak kullanılıyor.
Çok eski çağlarda tıbbi olarak kullanılan kızılcık, giyim sektöründe battaniye boyamak içinde kullanılıyor” dedi.
Son olarak Şarkışla, sezonunun bitmesi üzerine son kasayı sattıktan sonra kızılcığın stoklarında olmadığının altını çizerek, alacaklılara komposto yapmak veyahut alıp buzluğa atmak için acele etmeleri hususunda çağrıda bulunarak sözlerini sonlandırdı. Memleket / Meltem Duman
Büyük Sivas Haber
Büyük Sivas Haber – Sivas Haberler