Hurma Fiyatı 1.000 Liraya Dayandı.. Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte hurmaya olan talep artarken, fiyatlardaki yükseliş de dikkat çekiyor. Çarşı ve pazarlarda farklı kalite ve çeşitlerde satışa sunulan hurmaların fiyatı bu yıl 960 liraya kadar yükselerek bazı ürünlerde 1.000 liraya yaklaştı.
Hurma Fiyatı 1.000 Liraya Dayandı! Kaliteli Hurmayı Anlamanın Yolları!
Ramazan sofralarının vazgeçilmez ürünleri arasında yer alan hurma, artan talep nedeniyle tezgahlarda en çok ilgi gören ürünlerden biri olmaya devam ediyor. Piyasada her bütçeye uygun hurma bulunurken, kaliteye göre fiyatların geniş bir aralıkta değiştiği görülüyor. Özellikle büyük ve premium sınıf hurma çeşitlerinde kilogram fiyatı 960 liraya kadar çıkarken, bazı ürünlerde fiyatın 1.000 liraya yaklaştığı belirtiliyor.
Uzmanlar, artan fiyatlar nedeniyle tüketicilerin hurma satın alırken kalite konusunda daha dikkatli olması gerektiğini vurguluyor. Hurmanın kaliteli olup olmadığını anlamak için öncelikle görünümüne bakılması öneriliyor. Rengin doğal ve homojen olması, aşırı mat veya gri görünümün bulunmaması kalite göstergesi olarak değerlendiriliyor. Hafif buruşukluk normal kabul edilirken, çok sert ve taşlaşmış hurmaların bayat olabileceği ifade ediliyor.
Hurmanın dokusu da kaliteyi belirleyen önemli unsurlar arasında yer alıyor. Yumuşak ancak ele yapışmayacak kadar dengeli nemli yapıya sahip hurmaların taze olduğu belirtilirken, aşırı sert hurmaların bayat, fazla sulu ve akışkan yapıya sahip olanların ise bozulmaya başlamış olabileceği uyarısı yapılıyor. Ayrıca hurmanın kokusunun hafif tatlı ve doğal olması gerektiği, ekşi veya mayhoş koku alınan ürünlerin tüketilmemesi gerektiği ifade ediliyor.
Ambalajlı ürünlerde üretim ve son tüketim tarihinin kontrol edilmesi gerektiğini belirten uzmanlar, çok parlak görünen bazı hurmaların glikoz şurubu ile parlatılmış olabileceğine dikkat çekiyor. Vakumlu ve kapalı ambalajlarda satılan ürünlerin tercih edilmesi de öneriler arasında yer alıyor.
Öte yandan piyasada Medjool, Ajwa, Mabroom, Deglet Noor, Mazafati ve Sukkari gibi farklı hurma çeşitleri bulunurken, taze olarak satılan yaş hurmaların kilogram fiyatının yaklaşık 200 lira seviyelerinde olduğu, bu ürünlerin buzdolabında saklanmasının gerektiği belirtiliyor.
Ramazan öncesi alışverişlerin hız kazandığı bu dönemde uzmanlar, tüketicilerin fiyat kadar kaliteye de dikkat ederek alışveriş yapmalarının hem sağlık hem de ekonomik açıdan önemli olduğunu vurguluyor.
HURMA ÇEŞİTLERİ VE ÖZELLİKLERİ
Piarom (İran): Lif oranı diğer çeşitlere göre daha yüksek.
Zahidi (Irak): Aroması hoş. “Bağdat hurması” olarak bilinir.
Mabroom (Suudi Arabistan): Medine kökenli. Kendine özgü ve güçlü aromasıyla bilinir.
Medjool (Fas): Büyük ve etli yapıdadır. Tadı yoğun, ağızda kolay dağılır.
Ajwa (Suudi Arabistan): “Peygamber hurması” olarak da bilinir. Koyu renkli ve yumuşak dokuludur.
Mazafati (İran): Tazesi, kurusuna göre daha lezzetlidir. Yumuşak ve nemli yapıdadır.
Rabbi (İran): İran’ın öne çıkan hurma çeşitlerinden biridir. Orta sertlikte ve dengeli tatlılıktadır.
Thoory (Cezayir): Az tatlıdır. Hafif ekmeksi bir aromaya sahiptir.
Sayer (İran & Irak): Dayanıklıdır. Saklaması en kolay hurma çeşitlerindendir.
Halawi (Irak): Açık kehribar rengindedir. Kremamsı ve yumuşak tada sahiptir.
Deglet Noor (Cezayir): Yarı saydam, açık kızıl renklidir. Hafif karamelimsi aroması vardır.
Barhi (Bahreyn): Genellikle soğuk tüketilmesi önerilir. Tazeyken daha yumuşak ve tatlıdır.
hurma fiyatları, ramazan hurma, kaliteli hurma nasıl anlaşılır, hurma çeşitleri, ramazan alışverişi, gıda fiyatları
Büyük Sivas Haber – Sivas Haberler
