

Uzman Diyetisyen Şükrü Can Gülşen, hızlı kilo alımına neden olan ve sağlığa zarar veren besinlerle ilgili önemli açıklamalarda bulundu.
Hızlı kilo aldıran besinlere dikkat! Uzman uyardı! Vücut sağlığını bozabilir!
Gülşen, besin değeri düşük ancak kalori bakımından yüksek olan bazı gıdaların, vücut yağ oranını artırarak iç organlara zarar verdiğini ve sağlığı olumsuz etkilediğini belirtti.
Özellikle elzem aminoasit, lif, vitamin ve mineral bakımından yetersiz olan bu gıdalar, fazla tüketildiğinde kilo alımına neden olurken, iç organların yapısını da bozabiliyor. Uzman diyetisyen, kilo almaya elverişli bireylerin bu tür yiyeceklerden uzak durması gerektiğini, sağlıklı bireylerin ise ölçülü ve dikkatli tüketmesinin önemine vurgu yaptı.
Hızlı kilo aldıran besinler:
- Margarin
- Kola ve gazlı içecekler
- Meyve suları
- Cips
- Soslu ve tuzlu kuruyemişler
- Noodle
- Makarna
- Beyaz ekmek
- Krem çikolatalar
- Fındık ezmesi/kreması
- Kahve karışımları
- Hazır ve paketli soslar
- Çikolata, kek, bisküvi ve her türlü paketli gıda
- Fast food ürünler
Gülşen, bu tür yiyeceklerin insan sağlığına hiçbir yarar sağlamadığını, aksine vücutta yağ birikimine yol açtığını belirtti.
Ölçülü tüketilmesi gereken besinler:
- Ayçekirdeği, kabak çekirdeği gibi yağlı tohumlar
- Sucuk, sosis, salam gibi işlenmiş et ürünleri
- Fındık ezmesi
- Krema
- Bal, kaymak, tahin, pekmez, reçel ve marmelatlar
- Hayvansal yağlar
- Sakatatlar
- Patates, pirinç
Bu besinlerin porsiyon kontrolü sağlandığında zararsız olabileceğini belirten Gülşen, ancak en ufak bir aşımda bu gıdaların vücutta yağa dönüştüğünü ve sağlık açısından tehdit oluşturabileceğini ifade etti.
Gülşen, açıklamasının sonunda ise, “Doğal beslenin, sağlıklı yaşayın” çağrısında bulunarak vatandaşlara dengeli beslenme konusunda dikkatli olmaları yönünde uyarılarda bulundu.
(Nursen Beste Yıldız)
Büyük Sivas Haber – Sivas Haberler