Sivas’ta ilkbahar aylarında kırsal alanlarda yetişen kenger bitkisinden elde edilen kenger sakızı, fiyatıyla dikkat çekiyor.
Dünyanın en pahalı sakızı Sivas'ta! Kilosu yarım altınla yarışıyor!
Daha önce kilogram fiyatı çeyrek altına denk gelen bu şifalı ürün, artık yarım altınla yarışır hale geldi. Doğal yapısı ve sağlık açısından sunduğu faydalarla öne çıkan kenger sakızı, 10 bin ila 12 bin lira arasındaki kilogram fiyatıyla “dünyanın en pahalı sakızları” arasında yerini aldı.
Dağda zahmetli bir toplama süreciyle elde ediliyor
Kenger sakızı, kenger bitkisinin kök kısmında bulunan beyaz süt kıvamındaki özden doğal yollarla üretiliyor. Toplama süreci oldukça zahmetli olan bu sakız, Sivas kırsalında dağ taş dolaşan üreticiler tarafından toplanıyor. Söz konusu öz, bitkiden alındıktan sonra şekillendirilerek sakız haline getiriliyor. Zahmeti nedeniyle toplayan kişi sayısı da oldukça az.
Tane fiyatı 25 lirayı buldu
Kenger sakızı, sadece kilosuyla değil, tanesiyle de cep yakıyor. Tek bir sakız parçası 25 liradan satılıyor. Özellikle 50 yaş üzerindeki vatandaşların rağbet gösterdiği ürün, genç kuşak tarafından ise henüz yeterince tanınmıyor.
“Şimdiki sakızlar plastik, bu tamamen doğal”
Sivas’ta aktar işletmeciliği yapan Muhammet Emin Gülle, kenger sakızının diğer ticari sakızlarla kıyaslanamayacağını ifade ederek, “Şimdiki sakızların tamamı plastik türevli, ama kenger sakızı tamamen doğal. Kulak iltihabının atılmasına yardımcı olur, diş sağlığını destekler. Migrene, mide ağrılarına, şişkinliğe ve hatta yüz felci sonrası kas hareketlerine bile olumlu etkileri olduğu biliniyor,” dedi.
Sağlık için şifa, fiyatıyla cep yakan sakız
Doğal yapısı ve şifa kaynağı olmasıyla öne çıkan kenger sakızı, halk arasında “altın değerinde sakız” olarak da anılıyor. Sivas’ın geleneksel ürünlerinden biri olan bu sakız, hem kültürel miras hem de ekonomik değer taşıyor.
Sivas’ta ilkbahar aylarında kırsal alanlarda yetişen kenger bitkisinden elde edilen kenger sakızı, fiyatıyla dikkat çekiyor. #sivas #sondakika #sakız pic.twitter.com/VIe1VOAVrA
— Büyük Sivas Haber (@buyuksivashaber) May 24, 2025
Büyük Sivas Haber – Sivas Haberler