Yaz aylarının vazgeçilmezi olan dondurma, doğru şekilde tüketilmediğinde boğaz enfeksiyonlarına yol açabiliyor.
Dondurmayı mutlaka su ile tüketin! Uzmandan yaz ayları için kritik uyarılar!
Kulak Burun Boğaz Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Yavuz Selim Yıldırım, dondurma tüketimiyle ilgili önemli uyarılarda bulundu.
Prof. Dr. Yıldırım, sıcak havalarda serinlemek isteyenlerin en çok tercih ettiği gıdalardan biri olan dondurmanın, doğru tüketilmediği takdirde özellikle bağışıklığı zayıf bireylerde boğaz enfeksiyonlarına yol açabileceğini söyledi. "Hasta olmamak için dondurma tüketiminde dikkatli olunmalı" diyen Yıldırım, özellikle çocuklar ve kronik hastalığı olanlar için bazı önerilerde bulundu.
Kendisi de Kahramanmaraşlı olan Prof. Dr. Yıldırım, memleketinde dondurmanın su ile birlikte servis edildiğini belirtti. Su ile birlikte tüketilen dondurmanın boğaz enfeksiyonlarına yakalanma riskini azalttığını belirten Yıldırım, şu önerilerde bulundu:
- Dondurma ambalajdan çıkarıldıktan sonra hemen tüketilmemeli, birkaç dakika beklenmeli.
- Küçük parçalar halinde, ağızda eritilerek yenilmeli.
- Tok karna tüketilmesi mide sağlığı açısından daha faydalı.
- Soğuk su yerine normal sıcaklıkta su ile tüketilmeli.
- Dondurma sonrası ağız mutlaka yıkanmalı.
Dondurmanın fazla miktarda tüketilmesinin kilo problemi olan bireylerde sorun oluşturabileceğini vurgulayan Prof. Dr. Yıldırım, ayrıca şu uyarılarda bulundu:
- Paketli dondurmalar mutlaka soğuk zincir içinde saklanmalı.
- Son tüketim tarihi kontrol edilmeli.
- Ağızdan nefes alan kişilerde boğaz kuruluğu ve enfeksiyon riski daha yüksek.
Boğaz enfeksiyonlarının yalnızca dondurma tüketimiyle sınırlı olmadığını ifade eden Yıldırım, burun tıkanıklığı yaşayan kişilerin gece ağızdan nefes almasının boğazı kurutarak enfeksiyon riskini artırdığını söyledi. Uyku apnesi, sigara kullanımı, geniz akıntısı gibi faktörlerin de hastalıkları tetiklediğini belirtti.
Prof. Dr. Yıldırım, bir yıl içinde 4-5 defadan fazla boğaz enfeksiyonu geçiren kişilerin durumunun ciddiye alınması gerektiğini belirterek şu ifadeleri kullandı:
“Bu durumlarda ameliyat seçeneği devreye girer. Tedavi edilmeyen boğaz enfeksiyonları kalp, böbrek ve eklemlere zarar verebilir.”
Sıcak yaz günlerinde hem serinlemek hem de sağlığınızı korumak için dondurma tüketiminde bu önerilere dikkat etmeniz öneriliyor.
Büyük Sivas Haber – Sivas Haberler