Tarım ve Orman İl Müdürü Seyit Yıldız, “Bizim şuanda yapmamız gereken bal üretiminin arttırılmasına yönelik sözleşmeli alım yaparak bal üretilecek merkezin kurulmasıdır. Çünkü balın değerinde satılması, bakanlığımızın belirlediği standartlara uygun halde olması için balın paketlenmesine yönelik Organize Sanayi Bölgesinde fabrika kurulması ile ilgili çalışmalarımız olacak. Belirlenen kriterlerde bulunan balların belirlediğimiz şartlarda olup olmadığını kontrol edebileceğimiz laboratuvarlı bir merkez sayesinde balın sürdürülebilir arıcılık sistemini uygulamamız daha da kolaylaşacaktır." dedi.
Sivas'ta bir tesis daha kuruluyor! 20 liraya alıp 100 liraya satıyorlar
Yıldız, "şehir içi balcılık markalaşamıyor" diyerek sözlerine şöyle devam etti.
"Bal üreticilerimizin kazanması lazım ki üretici üretsin. Arıcılığın sürdürülebilir yolu garantili sözleşmeli modelden geçiyor. Kurulacak olan fabrikadaki laboratuvarla arıcılarımızın ürettikleri balın analizini yaparak, onlara eğitim verip bu konuyu çözeceğiz. Şuanda yaklaşık bizim arıcılarımız kadar dışarıdan da arıcılar geliyor. Gezginci arıcılarımız balını çoğunluk olarak Sivas'ta satıyor. 20 TL’ye aldığı balı 100 TL’ye satışını yapıyor. Hal böyle olunca da şehir içi balcılık markalaşamıyor. Bizde bu noktada ilimizin arıcılığını geliştirmek adına elimizden gelen gayreti göstereceğiz”
Büyük Sivas Haber
Büyük Sivas Haber – Sivas Haberler