Besin alerjileri hızla yayılıyor! Risk her geçen gün artıyor...Son yıllarda besin alerjilerinde dikkat çekici bir artış yaşanıyor.
Besin alerjileri hızla yayılıyor! Risk her geçen gün artıyor!
Uzmanlar, çocuklardan yetişkinlere kadar her yaş grubunu etkileyebilen besin alerjilerinin, günlük yaşamda ciddi sağlık sorunlarına yol açabildiğine dikkat çekerek hayati uyarılarda bulundu.
Besin alerjileri; bağışıklık sisteminin bazı gıdalara karşı aşırı tepki vermesi sonucu ortaya çıkıyor. En sık alerjiye neden olan besinler arasında süt, yumurta, fındık, fıstık, ceviz, balık, kabuklu deniz ürünleri, buğday ve soya yer alıyor. Uzmanlar, özellikle işlenmiş gıdaların yaygınlaşması, katkı maddeleri, çevresel faktörler ve değişen beslenme alışkanlıklarının bu artışta etkili olabileceğini belirtiyor.
Alerjik reaksiyonlar kişiden kişiye farklılık gösterebiliyor. Hafif vakalarda kaşıntı, kızarıklık, mide bulantısı ve karın ağrısı görülürken; bazı durumlarda nefes darlığı, boğazda şişme, bilinç kaybı ve hayati risk taşıyan anafilaksi tablosu ortaya çıkabiliyor. Bu nedenle besin alerjilerinin hafife alınmaması gerektiği vurgulanıyor.
Günlük yaşamda dikkat edilmesi gereken hayati uyarılar
Uzmanlar, besin alerjisi olan bireylerin etiket okuma alışkanlığını mutlaka kazanması gerektiğini belirtiyor. Paketli gıdalarda yer alan içerik listeleri dikkatle incelenmeli, alerjiye neden olabilecek maddelerden kesinlikle kaçınılmalı. Dışarıda yemek yenilen durumlarda ise kullanılan malzemeler hakkında mutlaka bilgi alınması öneriliyor.
Alerji riski taşıyan bireylerin, özellikle çocukların, okul ve sosyal ortamlarda da korunması büyük önem taşıyor. Öğretmenlerin ve bakıcıların bilgilendirilmesi, acil durumlarda nasıl müdahale edileceğinin bilinmesi gerektiği ifade ediliyor. Ayrıca ağır alerjisi olan kişilerin, doktorlarının önerisiyle yanlarında acil müdahale ilaçları bulundurmasının hayati önem taşıdığı belirtiliyor.
Besin alerjilerinin erken teşhisinin, olası ciddi sonuçların önüne geçebileceği vurgulanırken, tekrarlayan şüpheli belirtiler yaşayan kişilerin mutlaka bir sağlık kuruluşuna başvurması gerektiği ifade ediliyor. Kendi kendine teşhis ve bilinçsiz diyet uygulamalarının ise daha büyük sağlık sorunlarına yol açabileceği uyarısı yapılıyor.
Uzmanlar, toplum genelinde besin alerjileri konusunda farkındalığın artırılmasının hem bireysel hem de toplumsal sağlık açısından büyük önem taşıdığını belirterek, bilinçli tüketim ve doğru bilgiyle risklerin önemli ölçüde azaltılabileceğini kaydediyor.
besin alerjisi, gıda alerjisi, sağlık uyarısı, anafilaksi, bağışıklık sistemi, etiket okuma, sağlıklı yaşam
Büyük Sivas Haber – Sivas Haberler
