


Acıbadem Adana Hastanesi İç Hastalıkları ve Hematoloji Uzmanı Prof. Dr. Soner Solmaz, rafine şekerlerin insülin direncini artırarak obeziteye ve iltihaba zemin hazırladığını, bu mekanizmaların ise kanser oluşumunu kolaylaştırabileceğini söyledi.
Aşırı şeker tüketimi kanser riskini artırıyor
Solmaz, özellikle meme, pankreas ve kolorektal kanser türlerinde aşırı şeker tüketiminin riskleri artırdığına dikkat çekti.
Kanserin gelişim süreci ve tedavisi üzerinde şekerin etkilerine değinen Prof. Dr. Solmaz, “Vücudun enerji ihtiyacı için glikoza gereksinimi vardır. Ancak aşırı şeker alımı, metabolik dengeyi bozarak kanser hücrelerinin büyümesini teşvik edebilecek bir ortam yaratır” dedi.
İnsülin direnci ve iltihap, kanser riskini artırıyor
Solmaz, aşırı şeker tüketiminin vücudun insüline karşı duyarsızlaşmasına yol açarak insülin direncini tetiklediğini ve bunun yalnızca diyabete değil, aynı zamanda kan dolaşımında sürekli yüksek glikoz ve insülin düzeylerine neden olduğunu belirtti. Bu durumun da karaciğer, pankreas ve kolon gibi kanser türlerinde hücre çoğalmasını destekleyebileceği uyarısında bulundu.
İltihabın da kanserle doğrudan ilişkili olduğunu vurgulayan Solmaz, “Rafine şeker ağırlıklı beslenme, vücuttaki doğal iltihap mekanizmasını kronikleştirerek DNA hasarına ve bağışıklık sisteminin zayıflamasına yol açar. Bu da tümörlerin oluşumuna elverişli bir zemin yaratır” diye konuştu.
Kanser tedavisinde şekerli gıdalara dikkat!
Tedavi sürecinde hastaların şekerli gıdalara yönelme eğiliminde olduğunu belirten Prof. Dr. Solmaz, “İştah kaybı yaşayan hastalar, hızlı enerji için şekerli ürünlere yönelebiliyor. Ancak bu ürünler sürdürülebilir enerji sağlamaz. Bunun yerine kompleks karbonhidratlar, sağlıklı yağlar ve kaliteli protein içeren dengeli bir beslenme programı tercih edilmelidir” dedi.
Şeker sıfırlanmalı mı?
Solmaz, her ne kadar şekerin tamamen zararlı olmadığını vurgulasa da, tüketim miktarı ve türüne dikkat edilmesi gerektiğini belirterek, “Şekerin bilinçsiz tüketimi, bağışıklık sistemini zayıflatabilir ve tedavinin etkinliğini düşürebilir. Bu nedenle mutlaka bir beslenme uzmanıyla kişiye özel bir plan oluşturulmalı” uyarısında bulundu.
Doğal ve tam gıdalar ön planda olmalı
Kanser tedavisinde işlenmemiş, besin değeri yüksek gıdaların önemine de değinen Prof. Dr. Solmaz, “Meyve, sebze, tam tahıllar, sağlıklı yağlar ve yağsız proteinler antioksidan, vitamin ve mineral açısından zengindir. Bu gıdalar iyileşme sürecini destekler. Buna karşın meşrubat, kek, kurabiye gibi eklenmiş şeker içeren gıdalardan uzak durulmalı” dedi.
Dengeli enerji için kompleks karbonhidratlar tercih edilmeli
Basit şekerlerin ani kan şekeri dalgalanmalarına neden olabileceğini ifade eden Prof. Dr. Solmaz, bu nedenle nişastalı sebzeler, baklagiller ve tam tahılların tercih edilmesini önererek “Bu tür besinler daha sabit enerji sağlar ve tedavi sürecinde vücudun dayanıklılığını artırır” şeklinde konuştu.
Solmaz son olarak, şeker tüketiminin tamamen yasaklanması yerine bilinçli ve dengeli bir şekilde planlanması gerektiğini vurguladı.
Büyük Sivas Haber – Sivas Haberler