6 Saat Sonra Gelen Tehlikeye Dikkat.. Sonbahar yağışlarıyla birlikte doğada yetişen mantarların artması, zehirlenme riskini de beraberinde getirdi. Uzmanlar, bilinçsizce toplanarak tüketilen yabani mantarların karaciğer ve böbrek yetmezliğine, hatta ölüme neden olabileceği konusunda vatandaşları uyardı. Özellikle mantar tüketiminden 6 saat veya daha uzun süre sonra ortaya çıkan belirtilerin ciddi zehirlenmelerin habercisi olabileceği belirtildi.
Uzmanlardan Mantar Uyarısı! 6 Saat Sonra Gelen Tehlikeye Dikkat!
Türkiye genelinde mevsim yağışlarının etkisiyle ormanlık ve kırsal alanlarda mantar yoğunluğu arttı. Geçtiğimiz yıl kuraklık nedeniyle mantar verimliliği düşerken, bu yıl yağışların zamanında gerçekleşmesiyle doğada yetişen mantarlara ilgi yeniden yükseldi. Ancak uzmanlar, zehirli ve yenilebilir mantarların birbirine çok benzeyebildiğini belirterek vatandaşların dikkatli olması gerektiğini vurguladı.
Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Vedat Göral, doğadan bilinçsizce toplanan mantarların tüketilmesinin ölümcül sonuçlara yol açabileceğini söyledi. Özellikle sonbahar aylarında mantar zehirlenmelerinin sık görüldüğünü ifade eden Göral, mantarların pişirilmesi, kaynatılması veya kurutulmasının zehirli maddeleri her zaman ortadan kaldırmadığını belirtti.
Mantar zehirlenmelerinin belirtilerinin tüketilen mantarın türüne göre değiştiğini anlatan Göral, ilk 1-2 saat içerisinde bulantı, kusma, karın ağrısı, ishal, aşırı terleme ve ağızda salya artışı gibi şikâyetlerin ortaya çıkabileceğini ifade etti.
Daha tehlikeli zehirlenmelerde ise belirtilerin 6 saat veya daha uzun süre sonra başlayabildiğine dikkat çeken Göral, bu durumun karaciğer ve böbrek yetmezliği gibi ciddi sağlık sorunlarına neden olabileceğini vurguladı.
Vatandaşların mantar tükettikten sonra birkaç saat boyunca herhangi bir şikâyet yaşamamalarının güvenli oldukları anlamına gelmediğini belirten Göral, zehirlenme şüphesi durumunda vakit kaybedilmemesi gerektiğini söyledi.
Halk arasında mantar zehirlenmesine karşı yoğurt yemenin faydalı olduğu yönündeki inanışların yanlış olduğunu ifade eden uzmanlar, evde uygulanan yöntemlerle zehirlenmenin önlenemeyeceğini belirtti. Zehirlenme şüphesi bulunan kişilerin kendilerini kusturmaya çalışmadan derhal sağlık kuruluşuna başvurmaları gerektiği vurgulandı.
Prof. Dr. Göral, mantarın ağaç üzerinde yetişmesinin, salyangozlar tarafından yenilmesinin veya güzel görünmesinin zehirsiz olduğu anlamına gelmediğini de hatırlattı. Mantarın renginden, kokusundan ya da görünüşünden güvenli olup olmadığının kesin olarak anlaşılamayacağını belirtti.
Uzmanlar, özellikle çocukların, yaşlıların ve kronik hastalığı bulunan kişilerin zehirlenmelerden daha ağır etkilenebileceğini ifade ederek, doğadan toplanan yabani mantarlar yerine denetimden geçmiş, ambalajlı ve etiketli kültür mantarlarının tercih edilmesini önerdi.
Sivas'ta da kırsal bölgelerde mantar toplayan vatandaşların bu uyarıları dikkate almaları önem taşıyor. Mantar tüketimi sonrasında zehirlenmeden şüphelenilmesi halinde belirtiler beklenmeden en yakın sağlık kuruluşuna başvurulması, acil durumlarda 112'nin aranması ve zehirlenme konusunda bilgi almak için 114 Ulusal Zehir Danışma Merkezi'nden destek alınması gerekiyor.
Mantar Zehirlenmesi, Sağlık, Sivas, Uzman Uyarısı
Büyük Sivas Haber – Sivas Haberler
