Sivas'ta yaklaşık 45 yıldır dövme bıçak ustalığı yapan İsmail Gölebatmaz, yaz aylarının kavurucu sıcaklarına rağmen mesleğini büyük bir özveriyle sürdürüyor. Hava sıcaklığının 40 dereceyi bulduğu günlerde, bin 300 dereceye ulaşan ocağın başında çalışan usta, geleneksel yöntemlerle ürettiği dövme bıçakları el emeğiyle şekillendiriyor.
60 Derecelik Atölyede Geleneksel Dövme Bıçak Ustalığını Yaşatıyor
Atölye içerisindeki sıcaklığın zaman zaman 60 dereceye yaklaştığını belirten Gölebatmaz, yüksek sıcaklıklara rağmen üretime ara vermediklerini söyledi. Dövme bıçak yapımının büyük emek gerektirdiğini ifade eden usta, çeliğin defalarca tavlanıp örs üzerinde dövülerek istenilen forma getirildiğini dile getirdi.
Bir bıçağın üretim sürecinde yaklaşık 70 ila 80 farklı işlemden geçtiğini aktaran Gölebatmaz, yalnızca dövme aşamasının bile 20 ila 25 kez tekrarlandığını belirtti. Haftalık üretimlerinin tamamen el işçiliğine dayandığını söyleyen usta, ortalama 5 ila 10 bıçak üretebildiklerini ifade etti.
Yüksek sıcaklığa rağmen mesleğini severek yaptığını vurgulayan Gölebatmaz, atölyeden dışarı çıktığında serinlediğini hissettiğini belirterek, geleneksel dövme bıçakçılığını gelecek nesillere aktarmayı hedeflediklerini söyledi.
Sivas, Dövme Bıçak, El Sanatları, Zanaatkârlık
Büyük Sivas Haber – Sivas Haberler
