Sivas'ta Sıcak Havaya Rağmen Kalaycıların Kış Mesaisi Başladı.. Sivas'ta unutulmaya yüz tutan meslekler arasında yer alan kalaycılık, kış hazırlıklarının başlamasıyla birlikte yeniden hareketlendi.
Sivas'ta Sıcak Havaya Rağmen Kalaycıların Kış Mesaisi Başladı!
Ev hanımlarının kışlık yemek hazırlıklarında kullandığı bakır kazanlar, bakım, onarım ve kalaylama işlemleri için ustaların tezgâhına taşınıyor.
Sivas Zanaatkârlar Çarşısı'nda kalaycılık yapan 55 yaşındaki Yunis Şevran, yaz sıcaklarına rağmen ateş başında yoğun mesai yaptıklarını söyledi. Kış hazırlığı yapan vatandaşların bakır kazanlarını getirdiğini belirten Şevran, kazanların kullanılmadan önce detaylı bir bakım sürecinden geçirildiğini ifade etti.
Kalaylama işlemi öncesinde bakır kapların kumlanarak temizlendiğini anlatan Şevran, ardından gerekli tamiratların yapıldığını ve yüksek sıcaklıkta kalaylama işleminin gerçekleştirildiğini söyledi. Sabahın erken saatlerinde başlayan çalışmaların gün boyu sürdüğünü dile getiren usta, tüm işlemlerin el emeğiyle yapıldığını vurguladı.
15 yaşından bu yana baba mesleğini sürdürdüğünü belirten Yunis Şevran, kalaycılığın giderek yok olmaya yüz tuttuğunu ifade ederek, "Sivas'ta kışa hazırlık yapan vatandaşlar kazanlarını getiriyor. Biz de onları temizleyip, tamir ettikten sonra kalaylıyoruz. Kalaycılıkta makine kullanılmaz. Burada bütün işlemleri el emeğiyle yapıyoruz. Eskiden bakır kaplar her evde kullanılırdı. Şimdi farklı alternatifler çoğaldığı için mesleğe olan ilgi de azaldı." dedi.
Yaz aylarında sıcak havanın çalışma şartlarını zorlaştırdığını söyleyen Şevran, buna rağmen kışlık hazırlıkların başlamasıyla işlerinin yoğunlaştığını belirtti.
Uzun yıllardır sürdürülen kalaycılık mesleği, hem geleneksel mutfak kültürünün yaşatılmasına hem de bakır mutfak gereçlerinin yeniden güvenle kullanılmasına katkı sağlamaya devam ediyor.
Sivas, kalaycı, kalaycılık, Yunis Şevran, Zanaatkârlar Çarşısı, bakır kazan, kış hazırlığı, geleneksel meslek, el emeği, Sivas haberleri
Sivas’ta unutulmaya yüz tutan mesleklerden kalaycılık, kış hazırlıklarıyla birlikte yeniden yoğun mesaiye başladı. Ev hanımlarının kışın tüketmek amacıyla hazırladığı yemeklerde kullandığı bakır kazanlar, tamir ve kalaylanmak üzere ustaların tezgahında yerini alıyor. #sivas… pic.twitter.com/4e5ONdDiRt
— Büyük Sivas Haber (@buyuksivashaber) July 23, 2026
Büyük Sivas Haber – Sivas Haberler
