Sivas’ta Maraş Biberi Üretimi Başladı.. Sivas'ta alternatif ve katma değeri yüksek tarım ürünlerinin yaygınlaştırılması amacıyla başlatılan Maraş biberi üretim projesinde ilk fideler toprakla buluşturuldu.
Sivas’ta Maraş Biberi Üretimi Başladı!
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yürütülen çalışma kapsamında üreticilere dağıtılan binlerce fide tarlalara dikilmeye başlandı.
Doğu Akdeniz Geçit Kuşağı Tarımsal Araştırma Enstitüsü tarafından geliştirilen ve tescillenen Dila ve Sena çeşitlerine ait Maraş biberi fideleri, Sivas'ta üretim potansiyelinin araştırılması amacıyla üreticilere teslim edildi.
Pul biber ve toz biber üretiminde kullanılan Maraş biberinin Sivas'ta yetiştirilebilirliğini ortaya koymak amacıyla temin edilen tohumlar, 18 Mart 2026 tarihinde sera ortamında ekildi. Yaklaşık iki buçuk aylık yetiştirme sürecinin ardından gelişimini tamamlayan fideler, 1 Haziran 2026 tarihinde üreticilere dağıtıldı.
Proje kapsamında Suşehri ilçesi Yeşilyayla Köyü'nde bir üreticiye 3 bin 444 adet, Eskişar Köyü'nde bir üreticiye 3 bin 444 adet ve Koyulhisar ilçesi Yukarıkale Köyü'nde bir üreticiye 840 adet olmak üzere toplam 7 bin 728 adet Maraş biberi fidesi teslim edildi.
İlkbahar dönemindeki yağışlar nedeniyle dikimlerde kısa süreli gecikme yaşansa da üreticiler 2 Haziran itibarıyla fideleri tarlalarla buluşturmaya başladı.
Sivas İl Tarım ve Orman Müdürü Salih İnan, yürütülen çalışmanın bölgeye uygun alternatif ürünlerin yaygınlaştırılması ve üreticilerin gelir kaynaklarının çeşitlendirilmesi açısından önemli olduğunu belirtti. İnan, fidelerin gelişim süreçlerinin teknik personeller tarafından takip edileceğini ve elde edilecek sonuçların Maraş biberinin il genelindeki üretim potansiyelinin belirlenmesine katkı sağlayacağını ifade etti.
Maraş biberi, Sivas Tarım ve Orman Müdürlüğü, Salih İnan, Suşehri
Büyük Sivas Haber – Sivas Haberler
