Sofraların vazgeçilmezi patates, bu yıl da Sivas topraklarında bereketle büyüyor.
Sivas bozkırı yeşerdi! 110 bin dekar alanda patates ekimi 460 bin ton rekolte bekleniyor!
İlkbaharda toprakla buluşan patatesler, hasat için gün sayarken, bozkır olarak bilinen Sivas’ta 110 bin dekar alanda yapılan ekimle 460 bin ton rekolte bekleniyor.
Kuraklığa rağmen üretim sürüyor
2024 yılında 140 bin dekar alanda yapılan ekim, 2025 yılında iklim değişikliği ve kuraklığın etkisiyle 110 bin dekara düştü. Hububat hasadının ardından sararan bozkır, Kızılırmak havzasında patateslerin büyümesiyle yeşile büründü.
Sivas Türkiye’nin ilk 5 üreticisinden biri
Sivas Ziraat Odası Başkanı Hacı Çetindağ, kentin son 10 yılda Türkiye’nin patates üretiminde söz sahibi illerinden biri haline geldiğini söyledi. Çetindağ, “Geçen yıl yaklaşık 560 bin ton patates üretildi. Bu yıl ekim alanında 30 bin dekar azalma olsa da 460 bin ton rekolte bekleniyor. Sivas, tohumluk patateste birinci sırada, yemeklik patateste ise Türkiye’de ilk 5 içinde yer almaya devam edecek” dedi.
Kaliteli ve dayanıklı patates
Başkan Çetindağ, Sivas patatesinin gece-gündüz sıcaklık farkından dolayı aroması güçlü, kabuğu kalın ve kışa dayanıklı olduğunu belirtti. Bu özellikleriyle 1. seviye kalitede ürün yetiştiğini ifade eden Çetindağ, “Üreticiler diğer illerden buraya geliyor. İnşallah hasadımız ülkemize ve milletimize hayırlı olur” diye konuştu.
Sofraların vazgeçilmezi patates, bu yıl da Sivas topraklarında bereketle büyüyor. #sivas #sondakika #patates pic.twitter.com/wt4FTtnoTv
— Büyük Sivas Haber (@buyuksivashaber) September 2, 2025
Büyük Sivas Haber – Sivas Haberler
