Tarım ve Orman Bakanlığı, insan sağlığını tehdit eden ve gıdada taklit-tağşiş yaptığı belirlenen firmaları ifşa etmeye devam ediyor. Bakanlığın yayımladığı son listede, Türkiye genelinden çok sayıda ürün ve üretici yer alırken, Sivas’tan da bir firmanın aylar sonra ismi listede tekrar dikkat çekti.
Bakanlık ifşa etti: Sivas’taki firmada sağlığı tehdit eden katkı maddesi tespit edildi!
Açıklanan güncel listede lahmacun harcında (dana kıyma) tek tırnaklı hayvan eti tespiti, “bitkisel” olarak satılan ürünlerde ilaç etken maddesi bulunması ve baharatlarda tekstil sanayisinde kullanılan yasaklı boya gibi ciddi ihlaller yer aldı.
Sivas’taki firmada Natamisin tespit edildi
Sivas merkezli bir firmanın ürettiği peynir ürününde ise Natamisin adlı katkı maddesi tespit edildi. Raf ömrünü uzatmak amacıyla kullanılan Natamisin, doğal bir antibiyotik olup Streptomyces natalensis adlı bakteriden elde ediliyor. Ancak bazı gıda türlerinde kullanımı sınırlandırılmış durumda. Küf ve maya türü mikroorganizmaların büyümesini engelleyen bu madde, özellikle denetimsiz ve tüketiciye açık bilgilendirme yapılmadan kullanıldığında ciddi bir gıda güvenliği sorunu oluşturabiliyor. Firmanın ürünün de Ocak ayında tespit edilen katkı maddesi aylar sonra tekrar tespit edildi.
Bakanlık: Hayatî risk taşıyor
Tarım ve Orman Bakanlığı, listede yer alan ürünlerin “kişilerin hayatını ve sağlığını tehlikeye düşürecek şekilde bozulmuş veya değiştirilmiş” olduğunun altını çizdi. Denetimler sonucu elde edilen bu veriler, tüketicilerin bilinçli gıda alışverişi yapması gerektiğini bir kez daha gözler önüne serdi.
Uzmanlardan uyarı: Etiketsiz ve açık ürünlere dikkat!
Gıda güvenliği uzmanları, vatandaşlara bilinen ve denetlenmiş markalardan alışveriş yapmaları konusunda uyarılarda bulundu. Özellikle açıkta satılan, etiketsiz ve içeriği belli olmayan ürünlerden uzak durulması gerektiği vurgulandı.
Vatandaşlar, karşılaştıkları şüpheli ürünleri ALO 174 Gıda Hattı üzerinden Tarım ve Orman Bakanlığı'na bildirerek denetim süreçlerine katkı sağlayabiliyor.
Büyük Sivas Haber – Sivas Haberler
